Điều gì tốt cho người thiếu sắt? Triệu chứng và điều trị thiếu sắt

Thiếu sắt , loại thiếu máu phổ biến nhất trên thế giới , là một vấn đề sức khỏe quan trọng xảy ra ở 35% phụ nữ và 20% nam giới. Ở phụ nữ mang thai, tỷ lệ này tăng lên tới 50%.

Thiếu sắt là gì?

Thiếu sắt là tình trạng lượng sắt cần thiết trong cơ thể không được đáp ứng vì nhiều lý do. Sắt có chức năng rất quan trọng trong cơ thể. Hemoglobin, chất tạo ra các tế bào hồng cầu gọi là hồng cầu, có chứa sắt và các tế bào hồng cầu có vai trò quan trọng trong việc lấy oxy từ phổi và đưa nó đến các mô khác.

Khi nồng độ sắt trong máu thấp, việc sản xuất hồng cầu sẽ giảm và kết quả là lượng oxy vận chuyển đến các tế bào, mô và cơ quan cũng giảm. Do thiếu sắt sẽ xảy ra tình trạng thiếu máu gọi là thiếu máu thiếu sắt. Sắt cũng đóng vai trò là một phần của nhà máy điện trong tế bào và enzym và có tầm quan trọng rất lớn đối với cơ thể.

Nguyên nhân gây thiếu sắt?

Sắt là một khoáng chất cơ thể không thể tự sản xuất được nên cần phải bổ sung đủ lượng và đều đặn thông qua chế độ ăn uống. Thiếu sắt thường xảy ra do nhu cầu sắt trong cơ thể tăng lên, lượng sắt đưa vào cơ thể không đủ hoặc do cơ thể mất đi chất sắt. Nguyên nhân quan trọng nhất gây thiếu sắt là không tiêu thụ đủ thực phẩm chứa sắt. Trong các tình huống như mang thai và kinh nguyệt, nhu cầu về sắt của cơ thể tăng lên.

Nguyên nhân thiếu sắt xảy ra do nhu cầu sắt trong cơ thể tăng cao;

• Thai kỳ
• Thời kỳ cho con bú
• Sinh con thường xuyên
• Đang ở độ tuổi đang phát triển
• Tuổi thanh thiếu niên có thể được liệt kê như sau.

Nguyên nhân gây thiếu sắt do bổ sung không đủ chất sắt là:

• Dinh dưỡng không đầy đủ và không cân đối
• Đó là chế độ ăn chay không tiêu thụ thịt, gan và các nội tạng giàu chất sắt khác (Mặc dù có đủ lượng chất sắt trong thực phẩm thực vật nhưng dạng có trong nó có thể được cơ thể hấp thụ kém. Myoglobin trong cấu trúc cơ động vật có chứa sắt rất dễ hấp thụ.).

Nguyên nhân thiếu hụt do cơ thể mất chất sắt;

• Chảy máu kinh nguyệt nặng
• Mất máu quá nhiều do loét dạ dày, trĩ, tai nạn, v.v.
• Đó là sự gia tăng mất khoáng chất và các nguyên tố vi lượng khác như sắt qua nước tiểu và mồ hôi do tập thể dục quá mức.

Ngoài những lý do nêu trên, các yếu tố sau có thể gây thiếu sắt:

• Bài tiết axit dạ dày không đủ
• Bị loét ở dạ dày hoặc tá tràng
• Phẫu thuật cắt bỏ một phần dạ dày hoặc ruột non
• Sự hấp thu không đủ sắt đưa vào cơ thể qua ruột do các bệnh như celiac
• Đồ uống chứa caffein như trà, cà phê và cola ức chế đáng kể sự hấp thu sắt khi dùng trong bữa ăn.
• Thiếu sắt di truyền
• Sử dụng thuốc làm giảm hấp thu

Các triệu chứng thiếu sắt là gì?

Rất khó để phát hiện tình trạng thiếu sắt ở giai đoạn đầu. Cơ thể có thể bù đắp lượng sắt thiếu hụt trong một thời gian và trì hoãn sự xuất hiện của các triệu chứng thiếu máu. Tuy nhiên, một số triệu chứng ban đầu cũng được nhìn thấy ở giai đoạn này. Một số triệu chứng ban đầu này là;

• Tóc và móng dễ gãy
• Da khô
• Các vết nứt ở khóe miệng
• Đốt lưỡi
• Nhạy cảm ở niêm mạc miệng

Khi tình trạng thiếu sắt tiến triển và thiếu máu xảy ra, các dấu hiệu và triệu chứng khác sẽ xuất hiện. Các triệu chứng phổ biến nhất của tình trạng thiếu sắt là;

• Yếu đuối
• Tình trạng mệt mỏi liên tục
• Vấn đề tập trung
• Thờ ơ
• Bị hụt hơi khi hoạt động thể chất
• Chóng mặt và mất điện
• Đau đầu
• Trầm cảm
• Các vấn đề về giấc ngủ
• Cảm thấy lạnh hơn bình thường
• Rụng tóc
• Màu da trông nhợt nhạt
• Sưng lưỡi
• Ù tai
• Nó có thể được liệt kê dưới dạng ngứa ran hoặc tê ở tay và chân.

Nguyên nhân gây thiếu sắt?

Thiếu máu do thiếu sắt có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đe dọa tính mạng nếu không được điều trị. Một số vấn đề sức khỏe này;

• Bệnh tim (như nhịp tim nhanh, suy tim, tim to)
• Các vấn đề khi mang thai (như cân nặng khi sinh thấp, cân nặng không bình thường, nguy cơ sinh non, các vấn đề về phát triển tâm thần của trẻ)
• Hệ thống miễn dịch suy yếu và dễ mắc bệnh hơn
• Chậm phát triển và trí tuệ ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
• Hội chứng chân tay bồn chồn

Làm thế nào để chẩn đoán thiếu sắt?

Thiếu sắt thường được phát hiện trong quá trình xét nghiệm máu định kỳ hoặc được thực hiện cho các mục đích khác. Trong trường hợp thiếu sắt, trước tiên cơ thể sẽ cạn kiệt lượng sắt dự trữ. Khi nguồn dự trữ này cạn kiệt hoàn toàn, tình trạng thiếu máu do thiếu sắt sẽ xảy ra. Vì lý do này, để chẩn đoán sớm tình trạng thiếu sắt, cần phải xét nghiệm máu để xác định tình trạng dự trữ sắt. Khi cơ thể chúng ta bị thiếu hụt vitamin hoặc khoáng chất, việc theo dõi và kiểm soát nó là rất quan trọng. Ví dụ, sàng lọc sắt định kỳ có thể được khuyến nghị cho một bệnh nhân béo phì đã có những thay đổi vĩnh viễn trong cuộc sống nhờ phẫu thuật giảm béo. Nếu bạn có phàn nàn về tình trạng thiếu sắt, bạn có thể nộp đơn đến cơ sở y tế. Bác sĩ sẽ đặt câu hỏi về lối sống và thói quen ăn uống của bạn, cũng như hỏi bệnh sử chi tiết, bao gồm các bệnh và thuốc đã có từ trước. Mặt khác, với phụ nữ trẻ, nó đặt câu hỏi về tần suất, thời gian và mức độ nghiêm trọng của kỳ kinh nguyệt. Đối với người cao tuổi, nó điều tra xem có chảy máu từ hệ thống tiêu hóa, nước tiểu và cơ quan sinh dục hay không. Biết nguyên nhân gây thiếu máu là chìa khóa để điều trị thành công.

Thông tin chính xác về cân bằng sắt chỉ có thể có được bằng xét nghiệm máu. Việc chẩn đoán được thực hiện bằng cách kiểm tra các thông số khác nhau như huyết sắc tố, hematocrit, số lượng hồng cầu và transferrin thông qua các xét nghiệm.

Làm thế nào để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt?

Có thể ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt bằng một số thay đổi trong thói quen ăn uống. Đối với điều này;

• Ăn thực phẩm giàu chất sắt
• Kết hợp các thực phẩm này với các thực phẩm tạo điều kiện hấp thu sắt (thực phẩm, đồ uống giàu vitamin C như nước cam, nước chanh, dưa bắp cải tạo điều kiện hấp thu sắt).
• Tránh các thực phẩm và đồ uống làm giảm hấp thu sắt sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt.

Điều gì tốt cho người thiếu sắt?

Tiêu thụ thực phẩm giàu chất sắt sẽ trả lời câu hỏi ăn gì tốt cho người thiếu sắt . Thịt đỏ, gan và các bộ phận nội tạng khác, các loại đậu như đậu xanh, đậu lăng, đậu mắt đen, đậu thận, đậu Hà Lan và đậu khô; Các loại thực phẩm như rau chân vịt, khoai tây, mận khô, nho không hạt, đậu nành luộc, bí ngô, yến mạch, mật đường và mật ong đều rất giàu chất sắt. Những thực phẩm này cũng nên được tiêu thụ nhiều để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt. Thiếu sắt có thể khiến hệ thống miễn dịch suy yếu. Bệnh nhân có các triệu chứng của bệnh AIDS, một vấn đề miễn dịch do virus gây ra, có thể được theo dõi thường xuyên nhiều khoáng chất và vitamin, bao gồm cả sắt.

Thực phẩm ức chế hấp thu sắt

Một số thực phẩm hoặc đồ uống có thể gây thiếu sắt bằng cách giảm hấp thu sắt. Một số trong số đó;

• Cám, ngũ cốc nguyên hạt
• Hạt có dầu (ví dụ: đậu nành, đậu phộng)
• Cà phê
• Trà đen
• Protein (casein) từ đậu nành và sữa đậu nành
• Muối canxi (Được tìm thấy trong nhiều loại nước khoáng khác nhau.

Nếu có thể, không nên dùng những thực phẩm và đồ uống này cùng với thực phẩm có chứa sắt. Đặc biệt những bệnh nhân thiếu máu nên tránh xa chúng nếu có thể.

Làm thế nào để điều trị tình trạng thiếu sắt?

Điều trị thiếu máu thiếu sắt đòi hỏi một phương pháp kết hợp. Trước hết, điều quan trọng là phải xác định nguyên nhân gây thiếu sắt; vì việc điều trị được lên kế hoạch tùy theo nguyên nhân. Loại bỏ các vấn đề gây thiếu sắt là bước quan trọng nhất trong quá trình điều trị.

Nếu sự thiếu hụt là do chế độ ăn uống quá ít chất sắt, chế độ ăn uống của người bị ảnh hưởng sẽ được điều chỉnh để cung cấp đủ lượng chất sắt. Người ta khuyên mọi người nên tiêu thụ thực phẩm giàu chất sắt như thịt đỏ, gan và cá. Ngoài ra, bệnh nhân nên tránh đồ uống làm giảm hấp thu sắt, chẳng hạn như trà và cà phê, trong bữa ăn.

Nếu thay đổi chế độ ăn uống không đủ và bị thiếu máu, bệnh nhân có thể cần được điều trị bằng thuốc bổ sung sắt. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc bổ sung sắt mà không có sự giám sát của bác sĩ rất nguy hiểm. Vì lượng sắt dư thừa không được loại bỏ khỏi cơ thể nên nó có thể tích tụ trong các cơ quan như tuyến tụy, gan, tim và mắt, gây tổn thương.

Nếu nghi ngờ mình bị thiếu sắt, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc nhận lời khuyên từ bác sĩ gia đình để chẩn đoán nguyên nhân và làm rõ chẩn đoán.